Entraña con morrones y cebollas grilladas
Preparación
- En un bowl colocar la carne y por encima el laurel, el ajo picado, aceite de oliva, salpimentar y llevar por media hora a la heladera.
- Cortar la cebollas y los morrones en julianas.
- Cocinar los vegetales por aprox 10/15min y retirar.
- Cocinar la entraña.