Recetas
Carrot cake con ananá
Preparación
Mezclar todos los secos en un bowl.
Por otro lado, mezclar los huevos con el aceite, los azúcares y la esencia.
Integrar los líquidos secos. Cuando estén integrados, agregar la zanahoria rallada, el ananá en cubitos y las nueces.
Volcar la mezcla en un molde grande de budín.
Hornear a temperatura media por 50 minutos aprox.
Dejar enfriar y decorar con crema cheese frosting.
Mezclar el queso crema con azúcar impalpable con una espátula de goma y la ralladura de naranja.
Tiempo de cocción
Comensales
Ingredientes
Aceite de girasol 240 cc.
Azúcar negra 250 g.
Azúcar blanca 65 g.
Huevos 4 unid.
Esencia de vainilla 1 cdas.
Zanahorias ralladas 3 grandes.
Ananá en cubitos 220 g.
Nueces 120 g.
310 g de harina.
2 cdas de polvo de hornear.
1 pizca de sal.
Canela.
Jengibre.
Clavo de olor.
Para la crema cheese frosting
Azúcar impalpable 200 g.
Queso crema 400 g.
Naranja ralladura 1 cdita.
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