WRAPS SALUDABLES
Preparación
- Para el aderezo de berenjenas: quemar 2 berenjenas, luego pelarlas y procesarlas con un poco de limón, sal pimienta y oliva. .
- Para el de zanahorias: Procesar y obtener una pasta para untar.
- Para la masa: Unir todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea y luego armar bollitos de 80 g.
Dejar reposar y luego estirar. - Cocinar vuelta y vuelta en sartén.
- Rellenar, y a disfrutar!!