Pan de campo

Preparación

Disolvemos la levadura en el agua tibia, luego agregamos el aceite, la harina y la sal. Mezclamos todo hasta hacer el bollo, dejamos leudar hasta duplicar su volumen. Desgasificamos. Luego lo moldeamos, le damos la forma redonda y hacemos dos cortes en la parte superior (tipo cruz), lo colocamos en el molde para pan/tortas y horneamos a 160º durante 35 minutos. (precalentar antes 10 minutos a 200º).