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Carrot Cake

carrot cake

Preparación

  1. Montar huevos con azúcar y la miel hasta espumar la mezcla, agregar el aceite en forma de hilo, tamizar todos los secos y agregarlo al huevo batido.
  2. Por último agregar la zanahoria rallada, la fruta cortada y opcionales.
  3. Poner en budinera o pirotines y luego en muffinera. Hornear a 180 grados. Enfriar.

Tiempo de cocción

Comensales

Ingredientes

  • Harina 0000 210gr
  • Azúcar 230gr
  • Polvo de hornear 20gr
  • Huevos 2 unid
  • Miel 100gr
  • Zanahoria 250gr
  • Fruta fresca a elección 250gr
  • Aceite 160cc
  • Canela en polvo
  • Nuez moscada
  • Pizca de sal

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